4人分 ・もち：８個 ・サラミ：８枚 ・ベーコン：２枚 ・ピーマン：２個 ・玉ねぎ：１個 ・マッシュルーム：小１缶 ・溶けるチーズ：１２０ｇ ・トマトピューレ：２００ｇ ・にんにく：１かけ ・油：大さじ１ ・塩：少々 ・こしょう：少々 　 サラミは２〜３mmの厚さに切り、ピーマンは輪切り、玉ねぎは3/4量を薄切り、 残りをみじん切り、にんにくはみじん切り、ベーコンは１cm幅に切る。 クッキングヒーターを強にして鍋に油を熱し、にんにく・ 玉ねぎのみじん切りを炒め、ベーコンを加えてさらに炒める。 2.の玉ねぎがペタペタになったら、トマトピューレを加え、 ヒーターを中にして、少し煮つめ、塩・こしょうで味をととのえる。 もちはオーブントースターで焼いて、普通より少し早めに取りだし、 グラタン皿に入れる。 サラミ・ピーマン・玉ねぎをもちの上にのせ、3.のソースをかけ、 上にチーズをのせて、２５０度のオーブンでチーズが溶けるまで焼く。 　　おもちは電子レンジでやわらかくしたものを使ってもＯＫ。 　　でき上がったらすぐにあつあつをいただくのが、おいしさのポイント。 30分 559kcal 初　級 監修・料理制作：坂田　蓉子（料理研究家）