1. 玉ねぎは薄切りにして、水にさらしておく。
   
2. クッキングヒーターを強にして鍋に湯を沸かし、ヒーターを切りにして三つ葉を入れ、さっとゆで水に取り３cmに切る。
   
3. ヒーターを強にして湯を沸かし、中華めんをゆでて、洗い、冷たく冷やしておく。
   
4. 器にめんを盛り、玉ねぎ・ほぐしたツナ缶・三つ葉・プチトマトをのせ、あらかじめ合わせておいたたれをかけていただく。

　　　玉ねぎは、繊維にさからって切ると、やわらかく、ボリュームがでます。
　　　麺はたっぷりのお湯で、ゆですぎないように気をつけて。