1. クッキングヒーターを強にしてフライパンに油大サジ１を熱し、にんにく・しょうが・ねぎのみじん切りを炒め、残りの油を加え、ひき肉を炒める。
   
2. ひき肉が白くなったら、納豆としめじを炒めて、酒・しょうゆを加え、ヒーターを切り、一味唐辛子で辛味をつける。
   
3. サニーレタスに2.をくるんでいただく。

　　お酒のつまみにする時は、一味唐辛子を多めに入れてピリッと仕上げて下さい。
　　好みでみりんを加えてもいいですね。
　　温かいうちに食べるのがポイントです。